智利西梅的华丽蜕变

上一周我们把西梅的产地从头到尾认认真真的扒了下，其实对于西梅这个品种，很多朋友都比较陌生吧！但是呢？有一个共同的特点，很多人提到西梅就不自觉的会开始分泌口水了，大部分的西梅其实是酸甜的，口感很好。相对比很多水果，其实西梅我们更多吃到的是饮品、果脯点心这些。

西梅之西梅干，如果家人中有便秘情况的烦恼，不妨试试西梅干，西梅干中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，能帮助恢复胃动力，轻松缓解便秘。西梅干还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”，也有助于缓解便秘的症状。

西梅之鲜食，和提子一样，西梅的表面上面有一层白白的果粉，我们之前有文章介绍过这个果粉的来源和作用，那么小豹就不再一一介绍了。鲜食西梅只要洗干净就好，有些人喜欢剥皮，有些喜欢连皮一起吃，其实一般来讲果皮中也含有很多营养的。

西梅之西梅果汁，现在好多企业都把西梅加工成果汁，西梅含有很高的抗氧化剂，还可以给人们提供很多维生素，增强人体机能。

西梅之八宝粥，在煮好的八宝粥中，加入适量的西梅丁，除了可以开胃解腻，还可以缓解饱腹感。此外，其还含丰富纤维质，经常饮用可帮助肠胃消化促进体内代谢使排泄顺畅。其还能促进排便排毒，被很多女性还称它为“苗条汁”。

西梅成为了健身、辅食领域当下炙手可热的“网红新宠”，能否打破智利车厘子的C位霸主，成为我们的水果传奇之一，让我们拭目以待。